15 janvier 2014

Bricks blettes, ricotta, pecorino pepato, on dirait le sud

Quatre pieds de blettes dans mon dernier panier bio: ok, pas de problème, je gère. Une tourte sucrée à la niçoise, un sauté de veau ou un gratin aux côtes de blettes, je n'ai que l'embarras du choix... Ou des cannellonis!! Ben non, ce seront des bricks, qui vont me permettre de vider mon frigo: un pot de ricotta en fin de vie, un vieux bout de pecorino pepato, un sachet de feuilles de bricks qui commence à sécher et c'est parti pour une impro! Une impro qui a plu à toute la petite famille, Monsieur Plus les a même finies froides pour... [Lire la suite]
Posté par Naissou à 08:00 AM - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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