23 octobre 2015

Gaufres rapides, parce que le dimanche, on n'a pas que ça à faire!

Chez nous, habituellement, les gaufres, elles sont liégeoises. Parce qu'il n'ya rien de mieux que le moelleux bien dense qui s'allie au sucre caramélisé du casson. Mais c'est une gaufre qui tient de la brioche: même teneur en beurre et besoin de prendre son temps pour bien se développer... D'ailleurs, il faudra que je vous en parle un jour... Et parfois, le dimanche, on a un programme chargé. C'est pas tout ça, mais on a une sacrée liste de vide-grenier à aller harpenter de long en large, pour en dénicher tous les trésors: cartes... [Lire la suite]
Posté par Naissou à 07:26 AM - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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04 décembre 2013

Welsh rarebit sur Bara Brith, la tartine chaude, salée, sucrée ET galloise

Et c'est parti pour une nouvelle #bataillefood! Je ne vous présente plus le concept, vous devez commencer à le connaitre... Pour cette nouvelle édition, Miam Addict nous a proposé le thème des tartines gourmandes. Youpi me direz-vous??? Et bien pas tant que ça... Le choix est large, sucré? Salé? Froid? Chaud??? La question m'a tarabustée pendant ce long mois de novembre.... Et puis un jour, l'illumination: c'est ça que je veux faire!!!! Un welsh rarebit et pour corser le tout sur une tranche de Bara Brith... Je sens que ça ne vous... [Lire la suite]