30 avril 2015

Cake comme un café turc, pour célébrer en beauté la fin du tea time hivernal

Bientôt, très bientôt, nous n'aurons plus besoin d'un petit thé pour réchauffer nos après-midi. Bientôt, très bientôt nous ne rêverons que de boissons rafraichissantes, accompagnées de toutes sortes de glaces. Bientôt, très bientôt, le goûter ne sera qu'au début de nos journées, à peine un pas vers les apéros qui occuperont toutes ces heures gagnées sur le soleil. Même les cakes seront aux fruits rouges, aux pêches et se mâtineront de ricotta ou de d'huile d'olive pour tendre vers le sud.  Alors, avant ce temps béni des apéros à... [Lire la suite]
Posté par Naissou à 07:51 AM - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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30 juillet 2014

Brownie brittle, le brownie qui se prend pour un biscuit

Cela faisait un petit moment qeu je cherchais une friandise au chocolat. Je ne savais pas exactement ce que je cherchais, mais je voulais que ce soit croustillant, chocolaté, que l'on puisse le manger avec les doigts, un truc qu'on mangerait sans faim, comme une chips, mais en sucré. Oui je sais, j'ai de drôles d'envies parfois!  Tellement, que je ne trouvais pas... Jusqu'à ce matin, quand je suis tombée sur cette recette de Bakers Royale dérivée de King Arthur Flour. La voilà ma recette!!! Vous allez me dire qu'après avoir tant... [Lire la suite]
Posté par Naissou à 06:43 PM - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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03 août 2013

Glaçons chocolat, fondre de plaisir dans un verre de lait

Je suis une fainéante... En particulier quand il fait chaud... Même sortir les glaçons du congélateur me fatigue... Mais là, ils sont en chocolat!!! Une bonne raison pour suer un peu! Et puis une fois ce PETIT effort fait, quel bonheur de regarder fondre ce chocolat dans le lait, voir la buée coller aux parois du verre et couler lentement en une goutte de fraicheur pure... En fait c'est la version été du réconfortant chocolat chaud hivernal... Pourquoi se priver des petits bonheurs de la vie?   Glaçons chocolat, fondre de... [Lire la suite]
Posté par Naissou à 04:41 PM - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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