20 janvier 2014

Gâteau de crêpes à la clémentine pour la Battle Food #15

Il faut le dire, j'aime ces batailles: un thème imposé, la volonté de ne pas décevoir les autres, le challenge! Je me creuse la tête pendant des jours, je plonge en cuisine une fois l'idée trouvée et d'un coup le plat est là... Je le regarde comme une mère son nouveau-né, je le hume, le goûte délicatement... Je ne le reconnais pas encore, il me frappe par son étrangeté... Est-il vraiment de moi??? Vais-je l'aimer???? Et bien pour le coup, ce gâteau de crêpes a été un coup de foudre! Pas très convaincue au début, j'ai adoré le... [Lire la suite]

31 décembre 2013

Cake à la clémentine corse, l'histoire d'un dérapage gourmand

C'est l'histoire d'un dérapage. Je suis sûre que cela vous est déjà arrivé: vous pensez à des biscuits (le thème du mois de décembre d'Escapade en cuisine ), vous vous balladez sur un blog (celui des Délices de Thithoad en l'occurrence) et de fil en aiguilles, vous perdez votre idée initiale. Vous vagabondez longuement, jusqu'à ce qu'une recette vous tape dans l'oeil. Et là, vous ne pouvez plus revenir en arrière, c'est celle-là qu'il vous faut, c'est celle-la que vous allez faire! Et même pas en suivant les instructions à la lettre,... [Lire la suite]
Posté par Naissou à 08:40 AM - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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