19 octobre 2013

Mousse de foies de volaille, à tartiner sans modération

Cette Mousse, je l'ai rêvée... C'est un vieux souvenir d'un restaurant familial pendant mes années d'études. Puis ma voisine en a fait une énorme pour la fête des voisins... Et je suis remontée chez moi à la fin avecles restes de sa terrine sous le bras! C'est là que je me suis dit que si elle la faisait, ce ne devait pas être sorcier... Et effectivement, c'est vraiment très facile à faire et pour un résultat hummmm! Difficile de s'enlever le couteau des mains une fois que l'on a commencé.... Et l'addiction est d'autant plus dure que... [Lire la suite]
Posté par Naissou à 07:21 PM - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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