06 novembre 2013

Gougères Isseler/graines de cumin pour la #Bataillefood 6

Le thème des choux de cette #Bataillefood 6 m'a bien fait cogité! Parce qu'instinctivement, j'ai eu envie de faire des gougères, ces petits choux salés, parfumés au fromage. Mais voilà, les gougères, c'est pas très difficile à faire, pas très spectaculaire, pas très 'show-of'. J'imaginais me lançer dans des religieuses multicolores aux parfums élaborés, dans des éclairs déstructurés, des choux so girly...  Mais j'aime bien suivre mon instinct, le premier jet est souvent le bon chez moi. Alors, à contre courant de ce que choux... [Lire la suite]
Posté par Naissou à 06:00 PM - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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