10 avril 2014

Brioche de Pâques #1: Hot cross buns, quand la croix devient la cible de ma gourmandise

[edit 11/04/17] Une nouvelle recette encore plus moelleuse est sur le nouveau blog à cette adresse Hot Cross Buns. Venez y jeter un oeil! Pâques est peut-être ma fête préférée. Elle symbolise le renouveau, la vie qui reprend après l'hiver, l'herbe grasse, les fleurs qui ne deviendront sue plus tard des fruits. Tout est en bourgeon et tout semble possible... Cette année, point de chocolats chez moi, mais de la brioche en veux-tu en voilà! J'ai envie de faire un tour du monde rapide des pains sucrés et gonflés préparés à cette... [Lire la suite]