18 novembre 2014

Mini coupes tout en un pour le brunch, des oeufs de caille, du chorizo et de la tomme de brebis pour la Foodista Challenge

Je me suis déjà étendue sur ma passion pour les petit-déjeuners. Mais alors que dire du brunch??? Une folie douce, qui peut m'enfermer des jours entiers dans ma cuisine, qui peut me faire cogiter des nuits entières au bon accord entre le sucré et le salé, entre la gourmandise bine grasse et sucrée et la fraicheur nécessaire pour nettoyer les palais. Je boulange, je pâtisse, je cuis, je rissole... Des heures durant...  Mais Pinterest est entré dans ma vie. J'y trouve autant des idées sophistiquées que des trucs de mamans... [Lire la suite]

23 juin 2014

Tapas de piperade pour la Battle food#21, Olé!!

Pour cette nouvelle édition de la Battlefood, Délice cookie's nous emmène vers l'été et ses si nombreux apéritifs qui remplacent fort avantageusement les copieux dîners de l'hiver. Tapas: le mot est évocateur de bouts de table emplis de verres et de petites choses à manger, de rire et de musique, de lumières dansantes et de pas de deux enflammés. J'ai décidé de rester en France mais du côté espagnol de la France: le pays basque, en revisitant la piperade en bouchées apéritives. Des poivrons, de la tomate, du piment d'espelette (of... [Lire la suite]
Posté par Naissou à 07:51 AM - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,