02 juin 2013

Spritz au chocolat, le biscuit viennois qui fond dans la bouche et dans la tasse

J'adore les sablés, surtout à l'heure du thé. J'adore devoir doser le temps de trempage dans la tasse pour qu'ils soient juste assez humides mais qu'ils ne se délitent pas dans le fond de la tasse. Ce petit jeu dangereux peut m'amener à finir le paquet sans même que je m'en aperçoive! La recette est d'une simplicité enfantine et en plus il n'y a pas de long temps de réfrigération comme pour d'autres sablés. On peut donc les faire juste avant le goûter et en tirer un maximum d'effet auprès de ses invités... C'est quand même mieux que... [Lire la suite]
Posté par Naissou à 07:02 PM - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , , ,