16 octobre 2015

Crumpets et confit de coings à la cardamome et eau de rose, un Tea Time entre Orient et Occident pour la Foodista Challenge#12

Le tea time, c'est un peu comme le petit déjeuner. Un petit repas qui laisse la place à la rêverie et au temps. Un moment où l'on prend le temps. De profiter des autres, de discuter. De dresser une jolie table, de sortir les tasses de Mamie. De faire deux ou trois douceurs pour accompagner la discussion. C'est un temps qui glisse, qui dérive, sans que l'on ait vraiment envie de le contenir et souvent on se retrouve à déborder sur le repas d'après, tant on est pris par la douceur du moment. Et les tea time, comme les petits déjeuners,... [Lire la suite]

30 avril 2015

Cake comme un café turc, pour célébrer en beauté la fin du tea time hivernal

Bientôt, très bientôt, nous n'aurons plus besoin d'un petit thé pour réchauffer nos après-midi. Bientôt, très bientôt nous ne rêverons que de boissons rafraichissantes, accompagnées de toutes sortes de glaces. Bientôt, très bientôt, le goûter ne sera qu'au début de nos journées, à peine un pas vers les apéros qui occuperont toutes ces heures gagnées sur le soleil. Même les cakes seront aux fruits rouges, aux pêches et se mâtineront de ricotta ou de d'huile d'olive pour tendre vers le sud.  Alors, avant ce temps béni des apéros à... [Lire la suite]
Posté par Naissou à 07:51 AM - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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