25 septembre 2013

Chiffon cake au thé BB detox de Kusmi tea, le gâteau venu de loin

Cela faisait longtemps que je voulais tester ces gâteaux américains, démesurés comme leur provenance: beaucoup d'oeufs, de volume, de glaçage mais hyper esthétiques et surtout très dépaysants (et j'adore être dépaysée!). J'ai d'abord dû faire la différence entre le Chiffon Cake et l'Angel Food Cake parce que visuellement ils se ressemblent beaucoup. Le premier utilise des blancs et des oeufs entiers alors que le second n'utilise que les blancs. Il est donc plus sec et plus clair. Le chiffon cake a été créé au début du XXeme siècle aux... [Lire la suite]
Posté par Naissou à 07:01 AM - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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