gateau - Encore une lichette

29 novembre 2013

Gâteau de betterave, des pépites girlies dans ton tea time

Ce qu'il y a de bien avec les paniers bio, c'est que ça développe ton imagination et ta curiosité! Quatre betteraves dans un seul panier, ça fait beaucoup pour moi, qui commence à peine à oublier mes mauvais souvenirs de cantine! J'apprivoise ce légume...

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Tags: gâteau, cannelle, gingembre, betterave, noisettes, noix de muscade

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8 novembre 2013

Torta di mele, le gâteau au bon goût de vieilles pommes

Les pommes ont fait leur apparition dans mon compotier, c'est la preuve du temps qui change. Chabichou en mange une par jour, ce qui le fera vivre longtemps en bonne santé (si j'en crois ma mémé). Mais il faut qu'elles craquent sous la dent. Dès qu'elles...

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Tags: huile d'olive, gâteau, cannelle, pomme

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17 octobre 2013

Gâteau renversé aux prunes caramélisées, mais c'est pas tout!

Des prunes rouges pour un gâteau aux accents rustiques: farine de châtaigne, mélasse, cannelle et ricotta. Pas de matière grasse mais du sucre très parfumé et de l'énergie à revendre. Un plaisir du dimanche pour embaumer la maison d'effluves chaudes....

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Tags: gâteau, ricotta, cannelle, farine de chataigne, prunes rouges, sucre muscovado

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25 septembre 2013

Chiffon cake au thé BB detox de Kusmi tea, le gâteau venu de loin

Cela faisait longtemps que je voulais tester ces gâteaux américains, démesurés comme leur provenance: beaucoup d'oeufs, de volume, de glaçage mais hyper esthétiques et surtout très dépaysants (et j'adore être dépaysée!). J'ai d'abord dû faire la différence...

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Tags: gâteau, Chiffon cake, oeufs, thé

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22 septembre 2013

Pain d'épices aux poires, une alliance parfaite

Les photos de ces tartes ou gâteaux aux poires entières défilent sur mon Pinterest... Mais lorsque j'ai vu ces mignonnes petites poires à maturité parfaite dans mon panier bio, je n'ai pas voulu les noyer dans le gras... Le sucre oui, mais pas le gras......

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Tags: gâteau, pain d'épices, poire

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21 août 2013

Gâteau nantais, mais y'a du rhum dedans!!!

Autant l'avouer de suite, ce gâteau a été fait, apprécié et englouti en l'abscence de tout enfant... Une recette que je gardais sous le coude pour les vacances chez mamie. Et bien m'en a pris... Dose maximale de rhum, orgie de gâteau, tout cela ne fait...

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Tags: gâteau, amande, rhum, nantais

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6 août 2013

Moelleux au chocolat, fromage blanc et Coca Cola, le délire du Chabichou

Après une fête inoubliable, il reste souvent des bouteilles oubliées. Et le Coca sans bulle, plus personne n'en veut... Je trouvais trop triste de le jeter et je me suis donc souvenue de cette recette de la cuisine de Julia T... Ca m'évitera de dégazéifier...

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Tags: chocolat, gâteau, coca cola, fromage blanc

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27 juin 2013

Gâteau au yaourt grec, crabe, aneth et curcuma

Il faut commencer à penser aux dîners des "vraies" vacances, quand on part vraiment de chez soi. Le bonheur me direz-vous d'imaginer ces repas à la cool, les pieds dans l'herbe, dans un endroit magique où chantent les cigales? Oui, mais... Souvent les...

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Tags: gâteau, yaourt grec, curcuma, aneth, crabe

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3 juin 2013

Pouding chômeur rhubarbe/grenadine, un gâteau nommé désir

C'est une phrase du blog Madame Gâteau qui a déclenché ce désir irrépressible: "La sauce est versée sur la pâte avant la cuisson et se retrouve en dessous du gâteau à la fin de la cuisson, tout en laissant les bords caramélisés par le sirop." Oui oui,...

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Tags: grenadine, gâteau, rhubarbe, pouding, québec

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18 mai 2013

Forêt plus blanche que noire de Monsieur Plus

Monsieur Plus m'a demandé une forêt noire pour son anniversaire. Moi je ne suis pas très fan de ce type de gâteau à moins que ce ne soit dans un salon de thé viennois! Il n'y a que là que cela me fait rêver: un grand chariot très fourni en gros gâteaux,...

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Tags: gâteau, cerises, chantilly, forêt noire