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Encore une lichette
noix de pecan
23 décembre 2015

Panpepato, pour ne pas oublier que les richesses n'ont que la valeur qu'on leur donne

Panpepato, pour ne pas oublier que les richesses n'ont que la valeur qu'on leur donne
C'est à Noël que nos tables revêtent leurs plus beaux atours, et ce, depuis des siècles. Aujourd'hui, nous iront vers des homards, du caviar ou du foie gras, même si ces mets tendent à se démocratiser et que l'on nous vende de l'huile de homard ou du...
Posté par Naissou à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  clou de girofle,  noix de muscade,  Noël,  noix de pécan,  poivre

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8 juillet 2015

Cookies pécan, caramel et chocolats, Le cookie que tu cherches sans même le savoir

Cookies pécan, caramel et chocolats, Le cookie que tu cherches sans même le savoir
Après cette déferlante de vert et de salé sur le blog, il fallait revenir aux fondamentaux. Rester sur du simple, parce que le temps me fait défaut en cette fin d'année scolaire, mais avec un goût WHAOU!!! (oui, en majuscules!). Je ne sais pas s'il y...
Posté par Naissou à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bonbon,  caramel,  cookies,  chocolat au lait,  noix de pécan,  chocolat noir

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4 novembre 2014

Mandelbrot aux noix de pécan et chocolat, les biscuits c'est la vie!

Mandelbrot aux noix de pécan et chocolat, les biscuits c'est la vie!
Un week end chez ma mère. Changer le quotidien. Changer les habitudes. Oublier le confort de ma cuisine. Se laisser porter. Etre encore un peu une enfant. Etre dehors. Profiter de ce que le début de l'automne nous offre. Crapahuter dans les bois. Humer...
Posté par Naissou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits,  cannelle,  noix de pécan,  chocolat noir,  mandelbrot

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28 juillet 2014

Baklava rolls, la gourmandise comme trait d'union

Baklava rolls, la gourmandise comme trait d'union
Les gâteaux orientaux font partie de ma culture depuis mon adolescence. Ma mère à cette époque travaillait dans les MJC (je crois que ces structures sont malheureusement en voie de disparition alors qu'elles faisaient un travail magnifique dans les quartiers...
Posté par Naissou à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  pâte à filo,  oriental,  noisettes,  miel,  eau de fleur d'oranger,  noix de pécan,  baklava roll,  gâteau arabe

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22 janvier 2014

Raincoast crips, la recette introuvable

Raincoast crips, la recette introuvable
Après avoir feuilleté le dernier Elle à table, une recette me trotte dans la tête. Une sorte de biscotte aux fruits secs, c'est en tout cas ce que suggère la photo. A la lecture des ingrédients, cela semble plus complexe: du romarin, du sel... Mais je...
Posté par Naissou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: romarin,  cranberries,  graines de sésame,  abricot sec,  biscotte,  noix de pécan,  raincoast crisps,  sirop d'érable,  toats

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