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Encore une lichette
chocolat blanc
20 novembre 2015

Briochettes cranberries/chocolat blanc, j'ai osé copier Dame Farine

Briochettes cranberries/chocolat blanc, j'ai osé copier Dame Farine
Voilà, c'est avoué. Serai-je à moitié pardonnée? Je voulais vous parler depuis un petit bout de temps d'une super boulangerie (et de sa non moins super boulangère...) située place du 4 Septembre à Marseille. Dame Farine ne paie pas de mine. Ou plutôt...
Posté par Naissou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  chocolat blanc,  cranberry,  tressage

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8 novembre 2015

Poires au vin sous leur drap de chocolat blanc, des fantômes goûtus pour le défi 0.0 Chut

Poires au vin sous leur drap de chocolat blanc, des fantômes goûtus pour le défi 0.0 Chut
Décidément, les défis culinaires qui se succédent me poussent dans me retranchements. Moi qui ne voulait rien faire pour Halloween, je me retrouve avec deux recettes, deux recettes publiées après coup en plus! Pour ce défi 0.0Chut initié par Karine du...
Posté par Naissou à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  poire,  clou de girofle,  halloween,  chocolat blanc,  badiane,  vin rouge

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11 novembre 2014

Pretzel brittles, quand le goûter ne sait plus s'il est salé ou sucré

Pretzel brittles, quand le goûter ne sait plus s'il est salé ou sucré
Cela faisait un petit moment que je voulais passer en négatif les brownies brittles. Passer d'un brownie à un blondie. Et quitte a être dans l'inspiration étasunienne, j'avais envie de tester les pretzels version sucrée. Je suis certaine que vous connaissez...
Posté par Naissou à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits,  guimauve,  chocolat blanc,  pretzels

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24 avril 2014

Lamingtons roses, un gâteau comme un bonbon pour la Battlefood#19

Lamingtons roses, un gâteau comme un bonbon pour la Battlefood#19
La Noix de Coco... C'est le thème donné par la pétillante Jujube en cuisine pour cette Battlefood#19. Handicap majeur: Monsieur Plus n'aime pas la Noix de Coco! Mais qu'à cela ne tienne, je vais me faire quelque chose pour moi et uniquement pour moi!...
Posté par Naissou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: eau de rose,  chocolat blanc,  noix de coco,  australie,  lamington,  sponge cake

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27 mars 2014

Cups de pâte à cookie au pamplemousse curd, pour une Battlefood#18 printanière

Cups de pâte à cookie au pamplemousse curd, pour une Battlefood#18 printanière
Le cookie ne fait pas partie de ma culture. Je me souviens encore des premiers Hello Cookies que j'ai mangé dans les années 80', du croquant, du fondant, du chocolat et de la nougatine. Ils sont restés pour toujours dans mon coeur! Je pense que c'est...
Posté par Naissou à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curd,  pamplemousse,  tartelette,  chocolat blanc,  cups,  maizena,  pate à cookies

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25 février 2014

Cookies macadamia/chocolat blanc, j'ai enfin trouvé la drogue cachée dans les cookies....

Cookies macadamia/chocolat blanc, j'ai enfin trouvé la drogue cachée dans les cookies....
Vous cherchez ce petit goût subtil qui vous fait inexorablement recroquer dans un cookie??? Celui qui vous reste en bouche sans pouvoir le nommer, cette petite drogue qui rend les cookies encore plus addictifs? Et bien je crois que je l'ai trouvé! Il...
Posté par Naissou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits,  huile de coco,  cookies,  chocolat blanc,  noix de macadamia

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22 décembre 2013

Bûche citron, limoncello, chocolat blanc, noisettes, comme un Mystère mais pas vraiment

Bûche citron, limoncello, chocolat blanc, noisettes, comme un Mystère mais pas vraiment
Plus que toute autre pâtisserie, la bûche de Noël me fait peur... Je n'en ai mangé finalement que très peu de très bonnes. Mes souvenirs de bûches sont plutôt liés à de la crème au beurre cartonnée, au goût rance. Il faut dire que jusqu'à peu, la bûche...
Posté par Naissou à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  noisettes,  Noël,  bûche,  chocolat blanc,  confit de citron,  dacquoise,  limoncello,  pralin

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