20 janvier 2015

Nougat glacé, le quatorzième dessert parfait toute l'année

Toujours dans l'espoir de me réapproprier le temps, j'expérimente les desserts glacés. Un vacherin pour l'anniversaire de Chabichou (pas de photo, dans l'ambiance, j'ai oublié!!!) et ce nougat glacé pour le réveillon de la Saint Sylvestre. Quel bonheur de ne pas se préoccuper du dessert le jour de la fête! Mais où sont passés le stress, les cris, les prises de tête avec Monsieur Plus??? Parties, envolées, oubliées. Et cerise sur le gâteau (glacé!), j'ai même passé de bonnes nuits, l'angoisse de tout râter ne m'a même pas effleurée... ... [Lire la suite]

13 août 2013

Cookies pépites chocolat/Nougatine, aucune chance d'échapper à la recette qui tue!

Les cookies, c'est mon grand 'fail'... Je cherche désepérément LA recette, celle qui fera correspondre mon idéal de cookie et le goût sur mes papilles... Ils sont soit trop secs, pas assez croquants, trop sucré, pas assez chocolatés... Je ne suis même pas sûre que mon idéla de cookie existe, il est toujours plus ou pas assez que ce que je goûte... J'en étais venue à désepérer et à ne plus essayer...  Mais comme le dit l'adage, "100 fois tu remettras ton ouvrage" et ma dernière tentative est je dois le dire plus que... [Lire la suite]
Posté par Naissou à 09:55 AM - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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