13 mars 2015

Pizza craquante au saumon, et ton brunch prend la mer

Les petits déjeuners, je l'ai déjà dit maintes fois, c'est mon grand kiff. Parce que j'aime les brioches... Et les tartines... Et les pancakes... Mais il faut bien avouer qu'il faut se lever tôt pour petit déjeuner... Alors les anglo-saxons ont inventé un truc magique: le brunch! Un entre-deux fort satisfaisant qui permet de mélanger ce que l'on préfère dans le petit déjeuner et le repas de midi. Génial, non??? Et puis, quand on a des enfants c'est un moyen pratique d'inviter les amis qui ont aussi des enfants. Personne n'est obligé... [Lire la suite]
Posté par Naissou à 10:27 AM - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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20 juin 2014

Pizza arménienne, comme là-bas, mais avec une touche de moi

Le vendredi soir, c'est le règne de la bouffe sur le pouce. Comme une manière de relâcher le carcan des habitudes de la semaine.  On se pose, on mange sur la table basse, une bière, des biscuits apéro puis on enchaine doucement avec une pizza, des bricks, un cake, toutes choses absolument délicieuses et qui ne m'enferment pas toute la journée dans la cuisine. J'y pense toute la journée et quand je rentre, je m'y mets. Le temps de pousse me permet de vaquer à mes occupations, à passer doucement du speed du boulot au fantastique... [Lire la suite]
13 novembre 2013

Salade rouge: betterave, chou, oignon, noix et graines de courges

D'habitude, la salade m'inspire peu. Mais là, la couleur a parlé. Une forte envie de rouge, une couleur vibrante qui invite à la dégustation. Du croquant, du fondant, de l'acidulé... Tout est réuni pour vous faire oublier le froid qui s'installe et votre première impulsion qui vous poussait à faire une tartiflette!!! Luttons contre la prise de poids hivernale!!! Noêl nous rattrapera bien assez tôt!!!   Salade rouge: betterave, chou, oignon, noix et graines de courges - 1 betterave - 1/2 chou rouge - 1 oignon rouge - 1... [Lire la suite]