750 grammes
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Encore une lichette
5 juin 2013

Ma petite socca, comme une galette

Ma petite socca, comme une galette
Après cette déferlente de sucré, une petite recette bien fraîche avec une pensée toute particulière pour celle qui rêve de chocolat mais ne peut plus en manger... Une galette que l'on peut remplir à loisir de légumes croquants, d'herbes odorantes, de...
Posté par Naissou à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pois chiche,  poulet roti,  salade,  socca

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4 juin 2013

Oh la rhubarbe! oui, de l'eau de rhubarbe...

Oh la rhubarbe! oui, de l'eau de rhubarbe...
Rose pastel, un goût sucré et légèrement acidulé, toute la rhubarbe dans un halo de douceur... Il restait de la rhubarbe après le pouding chomeur et j'ai alors pensé à cette recette de La Cuisine des Anges. Et bien , on peut la remercier d'avoir conservé...
Posté par Naissou à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rhubarbe,  boisson sucrée,  eau

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3 juin 2013

Pouding chômeur rhubarbe/grenadine, un gâteau nommé désir

Pouding chômeur rhubarbe/grenadine, un gâteau nommé désir
C'est une phrase du blog Madame Gâteau qui a déclenché ce désir irrépressible: "La sauce est versée sur la pâte avant la cuisson et se retrouve en dessous du gâteau à la fin de la cuisson, tout en laissant les bords caramélisés par le sirop." Oui oui,...
Posté par Naissou à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: grenadine,  gâteau,  rhubarbe,  pouding,  québec

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2 juin 2013

Spritz au chocolat, le biscuit viennois qui fond dans la bouche et dans la tasse

Spritz au chocolat, le biscuit viennois qui fond dans la bouche et dans la tasse
J'adore les sablés, surtout à l'heure du thé. J'adore devoir doser le temps de trempage dans la tasse pour qu'ils soient juste assez humides mais qu'ils ne se délitent pas dans le fond de la tasse. Ce petit jeu dangereux peut m'amener à finir le paquet...
Posté par Naissou à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  biscuits,  sablés,  spritz

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1 juin 2013

Brioche conviviale à la brousse et aux olives: le sud, c'est toujours convivial

Brioche conviviale à la brousse et aux olives: le sud, c'est toujours convivial
Une brioche à partager, qui sent bon la chèvre de la garrigue, l'olive et le romarin, rien de mieux pour se faire de nouveaux amis! Chacun déchire un petit morceau et ce sont tous vos souvenirs de Provence qui ressurgissent et c'est part pour une folle...
Posté par Naissou à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche salée,  brousse,  olives,  ricotta,  romarin

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