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Encore une lichette
romarin
7 juillet 2014

Tarte brousse/ricotta et aux abricots rôtis au romarin, la tarte qui hésite entre le cheesecake et le fiadone

Tarte brousse/ricotta et aux abricots rôtis au romarin, la tarte qui hésite entre le cheesecake et le fiadone
Il fait beau, il fait chaud. Enfonçons les portes ouvertes et crions-le haut et fort: c'est l'été! Ceci dit, cela ne vous avance pas beaucoup sur ma recette du jour... Cela vous indique avant tout mon état d'esprit au moment de faire cette merveille....
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Tags: brousse,  ricotta,  romarin,  tarte,  cheesecake,  abricot,  eau de fleur d'oranger,  fiadone

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22 janvier 2014

Raincoast crips, la recette introuvable

Raincoast crips, la recette introuvable
Après avoir feuilleté le dernier Elle à table, une recette me trotte dans la tête. Une sorte de biscotte aux fruits secs, c'est en tout cas ce que suggère la photo. A la lecture des ingrédients, cela semble plus complexe: du romarin, du sel... Mais je...
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Tags: romarin,  cranberries,  graines de sésame,  abricot sec,  biscotte,  noix de pécan,  raincoast crisps,  sirop d'érable,  toats

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2 octobre 2013

Soupe de tomates rôties et scone géant au pesto, mon Italie pour la #Bataillefood5#

Soupe de tomates rôties et scone géant au pesto, mon Italie pour la #Bataillefood5#
Cette #Bataillefood5# initiée par Petite Cuillère et Charentaises sur le thème de l'Italie sonne pour moi l'hallali de l'été. Adieu aubergines, courgettes, poivrons, les beaux jours s'éclipsent lentement nous laissant avec les jours plus courts (je vais...
Posté par Naissou à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  tomate,  soupe,  romarin,  parmesan,  pesto,  ail,  rôties,  scone

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28 septembre 2013

Potimarron rôti au bacon et au romarin, ou comment faire manger de la courge à Chabichou

Potimarron rôti au bacon et au romarin, ou comment faire manger de la courge à Chabichou
Plus qu'une recette, c'est un truc de maman. Et même un truc de maman pour faire manger de la courge à Maman! J'avoue que quand je voie un potimarron, je pense soupe... Et c'est pas très sexy la soupe dan sla tête de maman (oui, maman n'est pas très soupe...)....
Posté par Naissou à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: romarin,  bacon,  courge,  potimarron

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24 juillet 2013

Tomates confites, ou comment capturer le soleil...

Tomates confites, ou comment capturer le soleil...
Petit retour en arrière: on est en février, il fait froid, le soleil ne brille que quelques heures par jour (quand il brille), vous rêvez de plage ensoleillée, vous ne mangez que des poireaux et du choux... Et bien non, car en bonne fourmi, vous avez...
Posté par Naissou à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  romarin,  tomates confites

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18 juillet 2013

Focaccia au romarin en sandwich italien

Focaccia au romarin en sandwich italien
La focaccia est un miracle de moelleux et sa saveur vous entraîne loin sur l'onctuosité de l'huile d'olive et le croquant des grains de sel. J'ai choisi de l'aromatiser au romarin mais cette recette de base se pliera à toutes vos fantaisies: olives, tomates...
Posté par Naissou à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mozzarella,  tomate,  sandwichs,  romarin,  focaccia,  fougasse,  jambon cru

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1 juin 2013

Brioche conviviale à la brousse et aux olives: le sud, c'est toujours convivial

Brioche conviviale à la brousse et aux olives: le sud, c'est toujours convivial
Une brioche à partager, qui sent bon la chèvre de la garrigue, l'olive et le romarin, rien de mieux pour se faire de nouveaux amis! Chacun déchire un petit morceau et ce sont tous vos souvenirs de Provence qui ressurgissent et c'est part pour une folle...
Posté par Naissou à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche salée,  brousse,  olives,  ricotta,  romarin

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