02 juillet 2015

Agua fresca concombre, citron vert, menthe: du froid, du frais, du vert pour la Foodista Challenge #9

Le blog est dans sa période verte. Tout ce que je fais en ce moment prend cette teinte.. Etrange, non? C'est d'autant plus visible que les battles s'enchainent cette semaine. C'est certainement parce que j'ai une grosse envie de fraîcheur et que le vert, comme dans une pub pour Tartare, me suggère un torrent de montagne, de l'herbe, des yeux... Mais là, je m'emballe!  Cette fois, ça collait au thème de Cook'n'blog, "Si on se rafraichissait avec des glaces?" Bonne idée!!! Comme il fallait un ingrédient qui commence par la lettre... [Lire la suite]
Posté par Naissou à 06:53 AM - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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29 juin 2015

Cocktail Hugo et boules de fromage frais au pumpernickel, se mettre dans l'ambiance pour savourer les Ailes du Désir

Vous emmener avec moi dans mon film préféré. Qu'est-ce que j'aimerais! J'en ai plusieurs, pour des athmosphères et des humeurs très différentes... Mais depuis longtemps, je suis transportée par les Ailes du Désir de Wim Wenders. Par sa technicité qui ne sert que la poésie, par sa poésie qui touche au coeur, par son histoire d'amour folle d'un ange pour une belle trapéziste humaine. Si fort cet amour qu'il va vouloir quitter son monde feutré et gris, en apesanteur, pour un monde coloré et si plein de chair et de sentiments. Pourtant,... [Lire la suite]
Posté par Naissou à 06:29 PM - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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21 juillet 2014

Verrine de semoule au lait et billes de melon rôti à la badiane, Battlefood#22

Les vacances n'arrêtent pas les Battlefoods! Nous voici une nouvelle fois réunis autour du thème donné par Epices et Moi: Verrines épicées de l'été! Les vacances ont juste renforcé ma faiblesse: tout faire au dernier moment. Vous savez cette petite phrase que l'on se répète en boucle: "tu as le temps, tu le feras plus tard". Ca marche tellement bien, que ce matin, je n'avais encore rien fait!  Ni une ni deux, je fonce en cuisine et je me rends compte que ce temps que je pensais perdu ne l'était pas tout à fait... Il m'avait... [Lire la suite]
31 mars 2014

Biscuits fondants au citron vert, dans un nuage de sucre glace

Je n'aurais jamais du m'acheter le Biscuits, Sablés, Cookies de Martha Stewart... Je l'ai depuis des années, et j' y reviens toujours, au grè de mes envies, sans jamais pouvoir refaire une recette... A chaque fois que je le feuillette, je passe d'une fringale à l'autre. Mettons que je parte pour faire des langues de chat. Je passe par cet index du diable, uniquement fait de photos et mon regard s'égare, mon esprit se vide, je ne suis plus qu'anticipation! C'est ainsi que j'ai fait les spritz, les biscuits à la polenta, les crinkles au... [Lire la suite]
Posté par Naissou à 09:51 AM - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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