Et si on se retrouvait dans un champs, sous un arbre, au bord d'un ruisseau? Et si on étalait une jolie nappe, que l'on mettait les bouteilles au frais dans un trou d'eau à l'abri du courant, que l'on organisait un jeu avec les enfants pendant que les...

La focaccia est un miracle de moelleux et sa saveur vous entraîne loin sur l'onctuosité de l'huile d'olive et le croquant des grains de sel. J'ai choisi de l'aromatiser au romarin mais cette recette de base se pliera à toutes vos fantaisies: olives, tomates...

Cette pizza que l'on mangeait adolescente sur la Piazza del Campo à Sienne... Son goût, franc, si simple que l'on ne parvient plus à le retrouver nulle part... On le cherche, on teste tous les bouts de pizza que l'on croise, on se met à faire de la pâte...