Quelle émotion de participer à cette édition spéciale premier anniversaire de la #Bataillefood! L'occasion de regarder en arrière le chemin parcouru, des premières éditions que je suivais de loin, admirative du travail de ces bloggueuses que j'admirais,...

Cette 10eme Bataillefood est un nouveau pas crucial sur le chemin d'une meilleure compréhension de moi-même! Lorsque je me suis inscrite, le thème de Bavardages Gourmands "Déstructuré", je ne m'imaginais pas une seconde les affres de réflexions qui s'ouvraient...

Ce dessert traditionnel italien me faisait de l'oeil depuis un moment sur divers livres de cuisine... Entre la charlotte et le baba, sa couleur rose imbibée d'alcool n'est pas pour les petites filles! La génoise humide unie à une crème pâtissière parfumée...