750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Encore une lichette
glacage
3 juin 2015

Hummingbird cake pour fêter dignement les 2 ans de la Bataillefood

Hummingbird cake pour fêter dignement les 2 ans de la Bataillefood
Deux ans déjà. 24 mois que nous nous donnons rendez-vous le premier mercredi du mois pour partager nos recettes sur un thème donné. L'occasion à chaque fois de se dépasser, de repousser nos limites, d'aller explorer des contrées inconnues, mais toujours...
Posté par Naissou à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: philadelphia,  glaçage,  cannelle,  noix,  banane,  layer cake,  ananas,  gâteaux

Partager cet article

Publicité
Publicité
31 mars 2015

Brioche de Pâques #6: Koulitch, le sommet enneigé de la brioche

Brioche de Pâques #6: Koulitch, le sommet enneigé de la brioche
Direction la Russie, l'autre pays de l'oeuf de Pâques. Savez-vous pourquoi on peint les oeufs??? Prace que pendant le Carême, il était interdit d'en manger. Mais que les poules, elles, continuaient de pondre! On les faisait alors cuire pour les conserver...
Posté par Naissou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  brioche,  glaçage,  rhum,  raisins secs,  orange confite,  Pâques,  russe

Partager cet article

11 décembre 2014

Biscuits moelleux au kaki, parce qu'on ne sait jamais quoi faire des kakis

Biscuits moelleux au kaki, parce qu'on ne sait jamais quoi faire des kakis
Mon premier contact avec le kaki n'a pas été des plus glamour. Un minuscule jardin abandonné sur le chemin entre mon école primaire et chez ma grand-mère. Un unique plaqueminier (oui, oui, c'est le nom de l'arbre à kaki!!!) qui occupe toute la place....
Posté par Naissou à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits,  glaçage,  clou de girofle,  noix de muscade,  clémentine corse,  kaki

Partager cet article

12 mars 2014

Nonnettes à la confiture d'oranges amères, un petit goût de déjà vu...

Nonnettes à la confiture d'oranges amères, un petit goût de déjà vu...
C'est l'histoire d'une très ancienne gourmandise... Celle que je trouvais chez mes grand-parents, avec les pastilles Vichy, les Chamonix et les bonbons La pie Qui Chante... La nonnette, c'est d'abord le glaçage qui craque, qui s'effrite doucement pour...
Posté par Naissou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glaçage,  miel de châtaigner,  pain d'épices,  Cointreau,  confiture d'oranges amères,  nonnette

Partager cet article

7 juin 2013

Eclair au chocolat, le dessert régressif

Eclair au chocolat, le dessert régressif
Les éclairs au chocolat, tout le monde en a mangé enfant... Plus ou moins bon, plus ou moins congelés... Mais toujours le plaisir de croquer dans le gâteau et tomber sur cette crème fondante et bien chocolatée, puis la sensation du fondant qui reste sur...
Posté par Naissou à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème patissière,  glaçage,  éclair

Partager cet article

Publicité
Publicité
Newsletter
Publicité
Recherche
https://www.facebook.com/EncoreUneLichette
Articles récents
Contacter le propriétaire du blog
Archives
Albums Photos
Publicité